Como importante materia prima para la medicina tradicional china y los alimentos funcionales modernos, la elección de la temporada de cosecha para Eucommia ulmoides afecta directamente la calidad y la eficacia del producto. Años de observación de campo y análisis de laboratorio han demostrado que existe una clara diferencia en la composición química entre las nuevas hojas brotando en primavera y hojas maduras en otoño, y esta diferencia determina su dirección de aplicación más adecuada.
Eucommia Ulmoides tiene características estacionales obvias en su crecimiento:
Marzo a mayo cada año es el período de revuelo de primavera, cuando nacen las hojas jóvenes y el metabolismo es vigoroso
Junio a agosto ingresa al período de crecimiento rápido del verano
De septiembre a noviembre alcanza el período de vencimiento de otoño, cuando las hojas acumulan una gran cantidad de sustancias activas
El invierno entra en un estado inactivo y no es adecuado para la cosecha
A través de la prueba de componentes de hojas en diferentes estaciones, encontramos que:
Características de las hojas de primavera:
• El ácido clorogénico es más activo, pero la cantidad total es pequeña
• Compuesto principalmente de oligosacáridos fácilmente absorbidos
• Contiene el mayor contenido de Aucubin durante todo el año
• Los flavonoides tienen excelentes propiedades antioxidantes
• El contenido del coloide es relativamente bajo
Características de las hojas de otoño:
• El contenido de varios ingredientes activos alcanza el pico del año
• Existen polisacáridos en forma de polisacáridos altos
• El contenido de aucubina se reduce ligeramente pero es más estable
• Especialmente adecuado para extraer chicle eucommia
• Mejor estabilidad del ingrediente
Desde el punto de vista de la aplicación, las hojas jóvenes cosechadas en primavera son más adecuadas para:
→ Hacer bebidas de salud de alta gama
→ Desarrollar productos de cuidado de la piel fácilmente absorbidos
→ Producción de productos antioxidantes
Las hojas maduras cosechadas en otoño son más adecuadas para:
→ Producción farmacéutica de materia prima
→ Aditivos de alimentos funcionales
→ Extracción de goma industrial
→ Productos que requieren almacenamiento a largo plazo
Según estos hallazgos, recomendamos una estrategia de cosecha estacional:
1. Centrarse en la cosecha de marzo a mayo para productos de alto valor agregado
2. Concentrando la cosecha de septiembre a noviembre para satisfacer la demanda a granel
3. Utilice la tecnología de prueba rápida para garantizar la cosecha de tiempo
4. Use la tecnología de secado moderna para retener ingredientes activos
Este método de cosecha científica no solo puede garantizar la calidad de las materias primas, sino también dar juego completo a las ventajas estacionales de las hojas de eucommia, proporcionando la base de materia prima más adecuada para el desarrollo de productos aguas abajo.
